KIRJAFIN KIRJAESITTELY
Hapanjuurileipurien parhaita
Eliisa Kuusela
Yhteisön hapanjuuriohjeita suolaisista leivistä makeisiin
Eliisa Kuuselan Hapanjuurileipurien parhaita kokoaa aiempien kirjojen leivontaohjeita samaan niteeseen. Hapanjuurella valmistetaan sekä leipiä että makeita leivonnaisia: esimerkkeihin kuuluvat jälkiuunileipä, vatruskat, voisilmäpulla ja panettone. Ohjeiden vaikeustaso vaihtelee helposti lähestyttävistä töistä enemmän harjoittelua vaativiin.
Kirja on syntynyt yhteistyössä Hapanjuurileipurit-ryhmän kanssa. Leivonnaisia tehtiin kuvattavaksi Helsingin keskustakirjasto Oodin yhteisötapahtumissa, ja valokuvista vastaa Okko Riekki. Suomalaiset leivontaperinteet kohtaavat muiden maiden maut yhteisessä kokoelmassa. Teoksen taustalla ovat jaetut reseptit ja yhdessä tekeminen, jotka siirtyvät tapahtumista kotikeittiössä kokeiltaviksi ohjeiksi.
Hapanjuurileipurien parhaita – teoksen tiedot
- Kustantaja
- Readme.fi
- Lähdepainos (viitetieto)
- Kovakantinen
- Lähdepainoksen ISBN
- 9789524162463
- Tilaus
- Kaikki kirjat
Sisältyy tilaukseen · 15 € / 1 kk
1 kk 15 € · 3 kk 30 € · 6 kk 49 € · 12 kk 72 €. Sama koko valikoima sisältyy kaikkiin kestoihin.
Valitse tilauksen kesto ↗Lukutiedostoa ei ole vielä julkaistu sivustolla. Varmista saatavuus ennen maksamista.
Kirjafin esittely perustuu kustantajan kirjatietoihin kirja.fi:ssä. Esittely ei ole lukukokemukseen perustuva arvostelu. ISBN, kansi ja painosmerkinnät ovat lähdepainoksen viitetietoja. Kirjafin tilaus on e-kirjojen lukupalvelu.
