KIRJAFIN KIRJAESITTELY
Burgeri
Risto Mikkola, Mika Tuomonen, Elina Hautala
Hampurilaisateria kotikeittiön keinoin
Burgeri paneutuu hampurilaisten valmistamiseen kotona. Risto Mikkolan, Mika Tuomosen ja Elina Hautalan kirja liikkuu tuttujen klassikoiden ja savuisempien makujen välillä. Reseptien näkökulmana on ravintolamaisen kokonaisuuden rakentaminen kotikokin käytettävissä olevilla keinoilla. Kirjan aihepiiriin kuuluvat pihvit, täytteet ja kastikkeet, joiden yhdistelmä tekee hampurilaisesta omanlaisensa. Teos sopii lukijalle, joka haluaa tarkastella burgeria yksittäistä pääraaka-ainetta laajempana ateriana. Samalla voi pohtia, miten eri osien maut toimivat yhdessä ja mikä tekee omasta suosikista tunnistettavan. Vuonna 2024 ilmestynyt 200-sivuinen keittokirja tuo tekijöiden ravintolakokemusta kotikeittiön ruokasuunnittelun tueksi ja kannustaa perehtymään hampurilaisen eri osiin.
Burgeri – teoksen tiedot
- Kustantaja
- Readme.fi
- Lähdepainos (viitetieto)
- Kovakantinen
- Lähdepainoksen ISBN
- 9789523737198
- Tilaus
- Kaikki kirjat
Sisältyy tilaukseen · 15 € / 1 kk
1 kk 15 € · 3 kk 30 € · 6 kk 49 € · 12 kk 72 €. Sama koko valikoima sisältyy kaikkiin kestoihin.
Valitse tilauksen kesto ↗Lukutiedostoa ei ole vielä julkaistu sivustolla. Varmista saatavuus ennen maksamista.
Kirjafin esittely perustuu kustantajan kirjatietoihin kirja.fi:ssä. Esittely ei ole lukukokemukseen perustuva arvostelu. ISBN, kansi ja painosmerkinnät ovat lähdepainoksen viitetietoja. Kirjafin tilaus on e-kirjojen lukupalvelu.
