KIRJAFIN KIRJAESITTELY
Hyvä ruoka parempi viini – Perusasiat pöytään mitään konstailematta
Elina Yrjölä
Murun reseptit ja niihin liittyvät viinivalinnat
Hyvä ruoka parempi viini – Perusasiat pöytään mitään konstailematta tuo ravintola Murun ruoka-ajattelua kotikeittiöön. Ranskalaisen keittiön vaikutteet, raaka-aineiden valinta ja annokseen sopiva viini muodostavat kokonaisuuden ytimen. Elina Yrjölä on kirjoittanut ja toimittanut tekstit. Resepteistä vastaavat Turo Väärti, Henri Alén ja Karoliina Narkiniemi, viinisuosituksista Samuil Angelov sekä valokuvista Nico Backström. Ohjeet on laadittu myös kotona toteutettaviksi. Readme.fi julkaisi kovakantisen teoksen vuonna 2018. Kirjassa ravintolan työskentelytapa ja sen vuosien varrella syntyneet ruoat tarjoavat aineksia oman aterian suunnitteluun. Viiniä tarkastellaan osana ruokakokonaisuutta.
Hyvä ruoka parempi viini - Perusasiat pöytään mitään konstailematta – teoksen tiedot
- Kustantaja
- Readme.fi
- Lähdepainos (viitetieto)
- Kovakantinen
- Lähdepainoksen ISBN
- 9789523216945
- Tilaus
- Kaikki kirjat
Sisältyy tilaukseen · 15 € / 1 kk
1 kk 15 € · 3 kk 30 € · 6 kk 49 € · 12 kk 72 €. Sama koko valikoima sisältyy kaikkiin kestoihin.
Valitse tilauksen kesto ↗Lukutiedostoa ei ole vielä julkaistu sivustolla. Varmista saatavuus ennen maksamista.
Kirjafin esittely perustuu kustantajan kirjatietoihin kirja.fi:ssä. Esittely ei ole lukukokemukseen perustuva arvostelu. ISBN, kansi ja painosmerkinnät ovat lähdepainoksen viitetietoja. Kirjafin tilaus on e-kirjojen lukupalvelu.
