KIRJAFIN KIRJAESITTELY
Wild herb
Sami Tallberg
Luonnonkasvit englanninkielisessä keittokirjassa
Wild herb on Sami Tallbergin englanninkielinen keittokirja, jossa luonnonkasveja tarkastellaan ruoan raaka-aineina. Kasvikohtainen tieto ja vuodenaikojen mukaan rakentuvat reseptit muodostavat teoksen rungon. Jouko Lehmuskallion tunnistuskuvat täydentävät kasvien esittelyä, ja ruokakuvat ovat Tommi Anttosen. Mika Oksanen on kääntänyt teoksen englanniksi. Readme.fi:n vuoden 2012 kovakantinen laitos yhdistää kasvien tuntemuksen keittiötyöhön. Tallbergin näkökulmassa villiyrtit ovat ruoanlaiton lähtökohtia, joiden ympärille annoksia suunnitellaan.
Wild herb – teoksen tiedot
- Kustantaja
- Readme.fi
- Lähdepainos (viitetieto)
- Kovakantinen
- Lähdepainoksen ISBN
- 9789522204868
- Tilaus
- Kaikki kirjat
Sisältyy tilaukseen · 15 € / 1 kk
1 kk 15 € · 3 kk 30 € · 6 kk 49 € · 12 kk 72 €. Sama koko valikoima sisältyy kaikkiin kestoihin.
Valitse tilauksen kesto ↗Lukutiedostoa ei ole vielä julkaistu sivustolla. Varmista saatavuus ennen maksamista.
Kirjafin esittely perustuu kustantajan kirjatietoihin kirja.fi:ssä. Esittely ei ole lukukokemukseen perustuva arvostelu. ISBN, kansi ja painosmerkinnät ovat lähdepainoksen viitetietoja. Kirjafin tilaus on e-kirjojen lukupalvelu.
