KIRJAFIN KIRJAESITTELY
Kulinaariset aikakirjat – Vihollisen kanssa ei aterioida eikä ystävää syödä
Eeropekka Rislakki
Ruokakulttuuri liittyy politiikkaan ja arjen valintoihin
Kulinaariset aikakirjat kokoaa Eeropekka Rislakin kirjoituksia ruoasta ja yhteiskunnasta. Vuosikymmenten aikana syntyneet kolumnit saavat rinnalleen uutta aineistoa. Tekstit kulkevat City-lehden ajoista Viisi Tähteä -julkaisun keskusteluihin.
Aiheina ovat esimerkiksi ravintolat, ruoantuotanto, kouluruokailu ja eläinten oikeudet. Syömistä tarkastellaan kulttuurin, politiikan ja identiteetin osana. Poleeminen ote kutsuu pohtimaan, millaisia arvoja ruokapöydän valintoihin liittyy. Readme.fi:n 272-sivuinen teos tarjoaa näkökulmia ruokakeskusteluun ja sen taustalla vaikuttaviin yhteiskunnallisiin kysymyksiin.
Kulinaariset aikakirjat - Vihollisen kanssa ei aterioida eikä ystävää syödä – teoksen tiedot
- Kustantaja
- Readme.fi
- Lähdepainos (viitetieto)
- Kovakantinen
- Lähdepainoksen ISBN
- 9789524161008
- Tilaus
- Kaikki kirjat
Sisältyy tilaukseen · 15 € / 1 kk
1 kk 15 € · 3 kk 30 € · 6 kk 49 € · 12 kk 72 €. Sama koko valikoima sisältyy kaikkiin kestoihin.
Valitse tilauksen kesto ↗Lukutiedostoa ei ole vielä julkaistu sivustolla. Varmista saatavuus ennen maksamista.
Kirjafin esittely perustuu kustantajan kirjatietoihin kirja.fi:ssä. Esittely ei ole lukukokemukseen perustuva arvostelu. ISBN, kansi ja painosmerkinnät ovat lähdepainoksen viitetietoja. Kirjafin tilaus on e-kirjojen lukupalvelu.
