KIRJAFIN KIRJAESITTELY
K-Food – Korealaista koti- ja katuruokaa
Mikko Takala, Sami Rekola
Korealaiset reseptit Soulin ja Busanin ruokakulttuurin rinnalla
Mikko Takala ja Sami Rekola lähestyvät korealaista keittiötä sekä reseptien että kaupunkien ruokapaikkojen kautta. Soul ja Busan tarjoavat ympäristön katuruoalle, baareille ja juomien kanssa tarjottaville anju-pikkuannoksille.
Tommi Anttosen valokuvin kuvitetussa kirjassa tutustutaan mausteisiin ja muihin perusraaka-aineisiin. Kimchin ja bibimbabin kaltaiset ruoat avaavat makumaailmaa kotikeittiössä kokeiltavaksi. Matkalla tehdyt havainnot ja ruokaohjeet täydentävät toisiaan korealaisen ruokakulttuurin esittelyssä.
K-Food - Korealaista koti- ja katuruokaa – teoksen tiedot
- Kustantaja
- Readme.fi
- Katalogipainos
- Kovakantinen
- Painoksen ISBN
- 9789524163101
- Lukupaketin luokka
- C
Katalogipainoksen tiedot tunnistavat teoksen. Digitaalisen lukutiedoston saatavuus ja painos vahvistetaan erikseen.
Tarkista lukutila →Kirjafin esittely perustuu kustantajan kirjatietoihin kirja.fi:ssä. Esittely ei ole lukukokemukseen perustuva arvostelu. ISBN ja kansi koskevat ilmoitettua katalogipainosta.
