KIRJAFIN KIRJAESITTELY
Pizzanpaistajan käsikirja
Pizzanpaistajat ry
Yhteisön kokemukset kokoavat pizzan tekemisen perusteet
Pizzanpaistajat ry:n käsikirja yhdistää pizzataikinan ja kastikkeiden ohjeet laajempaan paistamisen teoriaan. Välineet ja erilaiset pizzauunit kuuluvat kokonaisuuteen, joka tarjoaa tarkasteltavaa sekä aloittaville että jo kokeneille kotipaistajille. Kirjan taustalla on pizzaharrastajien yhteisössä kertynyt tieto.
Mukana on 76 täytereseptiä, joissa klassiset pizzat saavat rinnalleen uudempia yhdistelmiä. Italialaisten ja pohjoisamerikkalaisten esimerkkien ohella huomiota saavat suomalainen pizza sekä kotimaiset raaka-aineet. Aiemmin Minustako mestaripaistaja? -nimellä tunnetun teoksen neljäs painos on korjattu ja nimetty uudelleen. Käsikirjan painotus ulottuu siten resepteistä myös tekemisen ymmärtämiseen.
Pizzanpaistajan käsikirja – teoksen tiedot
- Kustantaja
- Readme.fi
- Lähdepainos (viitetieto)
- Kovakantinen
- Lähdepainoksen ISBN
- 9789524162357
- Tilaus
- Kaikki kirjat
Sisältyy tilaukseen · 15 € / 1 kk
1 kk 15 € · 3 kk 30 € · 6 kk 49 € · 12 kk 72 €. Sama koko valikoima sisältyy kaikkiin kestoihin.
Valitse tilauksen kesto ↗Lukutiedostoa ei ole vielä julkaistu sivustolla. Varmista saatavuus ennen maksamista.
Kirjafin esittely perustuu kustantajan kirjatietoihin kirja.fi:ssä. Esittely ei ole lukukokemukseen perustuva arvostelu. ISBN, kansi ja painosmerkinnät ovat lähdepainoksen viitetietoja. Kirjafin tilaus on e-kirjojen lukupalvelu.
